[Recette] Des Cookies Sains et Délicieux

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As salamou 3alaykounna les Supers Oummiz!

Je vous propose aujourd’hui une recette de biscuits à base de banane , flocon d’avoine , avec de la noix de coco et des pépites de chocolat … gourmand non ? Ils sont bons pour toutes la famille , Assiya a beaucoup aimé et moi aussi ! En plus , ils sont pleins de bonnes choses , alors vite , voici la recette !

Ingrédients

  • 1 banane mûre et écrasée
  • 1 oeuf
  • 1 verre de flocons d’avoine
  • 1/2 verre de farine
  • 1/2 verre de noix de coco râpé facultatif
  • 1 pincée de bicarbonate ou de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 8 carrés de chocolat pâtissier ou noir haché grossièrement ou pépites
  • 2 cuillères à soupe de cassonade  facultatif

Préparation

  1.  Mélangez la banane avec l’oeuf et l’huile.
  2.  Ajoutez le reste des ingrédients sauf le chocolat que vous ajoutez en dernier.
  3. La pâte est épaisse mais reste fluide, déposez un cuillère à soupe de la préparation sur une plaque allant au four et recouvert de papier sulfurisé,  et répétez l’opération.
  4.  Cuire à 180 degré jusqu’à ce qu’ils soient dorés.  Mangez les encore tiède c’est délicieux!

C’est idéal pour le matin ou en collation pour prendre des forces !

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Par Oum Assiya

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