[Recette] Pâte Brisée en 5 min

wpid-fb_img_1446200508928.jpg

As Salamou 3alaykounna Les Supers Oummiz!

J’ai une recette rapide à faire de pâte brisée en moins de 5min !

Vous mettez dans le bol mixeur:
-100gr de beurre ou margarine à température ambiante
– 1 oeuf
– une pincée de sel
-125 gr de farine

Mixez pour que le beurre et l’oeuf soient liés puis ajoutez la farine tamisée.
Mixez pour avoir une boule et hop , emballez-la dans un film fraîcheur

 

et au frais pour 1h au moins.

Elle est prête à l’emploi !

* Pour une pâte sucrée ajoutez au début 50gr de sucre ( aussi du cacao , cannelle ou noix de coco . Dans ce cas réduisez un peu la farine )

Résultat : TOP! Elles est croustillante au bord , moelleuse et souple sous la garniture. Elle ne rétrécit pas à la cuisson .Je pense qu’on peut aussi l’utiliser pour faire des chaussons , tourte,  samoussa indien …

Par Oum Assiya

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s